“去吃碗奧特曼做的刀削面！”近日，一張圖片在本地微信圈里廣為轉發，引發了眾人稱奇，一個酷似奧特曼的機器人成了照片中最大的亮點。只見“奧特曼”站在沸騰的熱鍋前，左手捧著大塊的面團，右手拿著削面刀。“奧特曼改行做刀削面師傅了！”這個改了行的“奧特曼”現在正在市區南洋路為眾多食客服務，成了人氣大明星。
“奧特曼”不打怪獸改削面
3月25日傍晚6點半，冒著淅淅瀝瀝的小雨，鹽城晚報記者慕名來到市區南洋路，走進小巷不到30米，伴隨著一片嘈雜的人聲，在記者的左手邊，一間聚滿食客的刀削面店便出現在眼前。透過圍觀的人群，記者一眼就看到放在灶臺最外側的長得像“奧特曼”的削面機器人。
咸蛋眼、瓜子臉，身上貼著彩色貼紙，雖說“握”著一把削面的鍘刀，左手“托”著一大塊面團，但仍舊透著一股子“保衛地球”的威嚴。
“準備開始了！”面店老板娘笑著拿出一個遙控器，輕輕一按，只見“奧特曼大廚”的右臂不停地來回擺動，左臂則把面團向刀片劃過的位置推送，刀片劃過面團，一根刀削面就順勢飛出來掉進面前的開水中。而原本應該負責削面的老板只需在一旁負責撈面，澆上湯汁，不一會功夫，一碗熱騰騰的刀削面便新鮮出鍋了。
鹽城晚報記者隨即點了碗刀削面品嘗，面條均勻的外形和充滿韌勁的口感，與人工削出的并無太大區別，而一旁食客接踵而至也反映出小店生意火爆的程度。
“比請師傅省錢”
“我們在這里做生意已經有18年了！”47歲的老板娘董鳳玲一邊忙著盛面，一邊笑著對鹽城晚報記者說，18年前，她和丈夫曹朱友從老家安徽來到鹽城打拼，憑借著做刀削面的手藝，將3個兒女養育成人。十幾年來，夫妻倆的小面店也積攢了一大批回頭客。董鳳玲驕傲地告訴記者，面店雖然一直沒有起名字，但是每天的生意還是一撥接著一撥的。
說起購買削面 機器人的初衷，作為老板的曹朱友給鹽城晚報記者算了一筆賬，去年他在電視上看到北京有一個農民發明了全自動削面機器人，機器削面的方便、快捷、省力，給老曹留下了深刻的印象。思前想后，他和妻子商量，決定花1萬元將“奧特曼”從北京“請”回鹽城。“奧特曼大廚”自從上崗后，為他們這家小面店賺足了眼球，生意也是蒸蒸日上。
“以前雇一個師傅削面，每個月要開近4000元的工資，自從有了機器人，極大地減輕了我們的負擔，兩個月就可以收回購買機器人的成本。”老曹接著說，有著二十多年經驗的他每分鐘削面不到100根，而自從有了機器人，削面速度可以達到每分鐘180根，速度提升了一倍。不光如此，機器人還很省電，連續使用10個小時也就耗3度電。有了機器人的幫忙，生意自然也就越做越好。說著說著，原本放在機器人左臂上的重達15斤的面團已經快要見底，老曹又趕緊揉起了面團。
屋外，小雨還在下著，屋內卻是一派熱鬧溫暖的景象，老曹夫妻倆忙不迭地將一碗碗熱氣騰騰的面條送到顧客手上。看著顧客們大快朵頤，老曹拍著“奧特曼大廚”的腦袋，笑得合不攏嘴。
