在迎來九年來的首次營收下滑后,麥當勞決定作出一些改變的嘗試,一件從未有任何餐館做過的事情:
開一家完全用機器人運營的門店。
不會再有員工整天站在柜臺里賣漢堡、從事繁瑣重復的工作,不再有員工爭執、抱怨。他們的接班人——機器人,只會按管理者的要求精確完成工作。
這家門店位于美國亞利桑那州的鳳凰城,計劃在七月四日開業。店內仍保留一個小團隊來維護機器人的運行,并拿走機器人每天收的錢。用餐者將會看到一系列機器人以五十倍的效率、毫無差錯地完成著過去人做的工作。如果這次試運行效果不錯,麥當勞將計劃在全球的門店推行機器人的使用。
店長彼得.吉布斯已經與這些機器人工作了六個月。在面對CNN的采訪時,他對這些機器人給出了高度的評價。
“這些東西棒極了!他們把工作有序地完成,還不會要求休息。”
錢,都是因為錢
麥當勞的發言人保羅.霍納(Paul Horner)表示,由于最低工資時薪15美元的限制,公司從很久以前就已經開始考慮使用機器人了。
“工人薪水的開銷很高,最低時薪限制是15美元,加薪的呼聲還在上漲,所以使用機器人成為一個必然趨勢。更不用說人工存在的大量操作失誤、懶惰、缺乏訓練等問題,讓我們認為現在已經到了將飯店自動化的時機。”
這種決定下,麥當勞的股東們終于可以看到期待的股票再一次升值了。放出消息后,麥當勞的股價立即上漲,因為這次工人薪水支出不是被削減,而是要被徹底消除。通過裁員,麥當勞認為可以將股價回復到2014年的水平。
“機器人是美國和世界麥當勞店的未來,”霍納說,“人類員工不斷要求加薪,在這種趨勢變得無法控制之前,我們要采取措施。機器人的使用可以降低成本,增加生產率,并提高麥當勞食物的質量。
憤怒的工人
股東們開心的同時是工人們的憤怒。
鳳凰城當地居民,失業3年的52歲的湯姆.唐尼(Tom Downey), 在明白事情是怎么回事之前,對附近要新開一家麥當勞是很興奮的。
“既然他們只雇傭機器人,我現在都不知道自己能干什么。我沒有教育經歷,沒有車(不能當司機),現在我居然連到漢堡店幫忙都不夠格了。我受不了和一幫乞丐一起排在政府救濟中心門口的感覺!”
42歲的米爾頓.瓦丹姆斯(Milton Waddams)是一名差點在麥當勞找到工作的快餐工作者。他對記者表示,自己對麥當勞使用機器人替代工人的決定感到極度失望。
“麥當勞已經收了我的簡歷,我已經進行了兩次面試,他們告訴我,我被安排在新店工作,到時候會給我打電話。但他們從沒打電話過來。”瓦丹姆斯說。“然后我就聽到他們使用機器人的消息。我需要這份工作,但他們已經有機器人了,所以我還得繼續找新工作。”
廚師湯姆(Tom Smykowski)仍對被機器人搶了飯碗非常憤怒。他原本正工作在鳳凰城這家麥當勞店,直到這家店因需要進行機器人改造而關閉。在采訪中他有點控制不住情緒:
“你知道這世界上有人不需要忍受這些(機器人)的,”他對FOX新聞的記者說。“你得運用你的大腦,想出新點子,如果說有人能做到,那一定就是我(而不是機器人)。我是一個活人,我還得再說多少遍?我和那些該死的顧客打交道,讓他們不需要自己做漢堡。我有人際交往的技能,我擅長和人打交道!”
未來也許是更多機器人
不論這些人如何抗議,這家新麥當勞店都將于鳳凰城第七大街開張。麥當勞表示,如果這家店取得成功,明年將會增加兩萬五千家麥當勞使用機器人。現在這些機器人長什么樣、顧客如何和其交流還處于保密狀態,但這些疑問在七月份都會得到解答。
這會是麥當勞的正確決定嗎?不論如何,麥當勞的改變最終會有利于股東和顧客們。而將來的員工,也許只能期望拿到時薪15美金的最低工資,也許甚至沒那么多。








