2024年第九屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)
時(shí)間：2024年9月6-8日
地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心
主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民政府
展會(huì)規(guī)模
2000+參展企業(yè)10,0000㎡-展示面積10,0000-專業(yè)觀眾
作為長(zhǎng)沙餐飲行業(yè)的重要盛會(huì)，長(zhǎng)沙餐飲食材展會(huì)在2024年9月6日至8日再次盛大舉行。本次展會(huì)將在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦，為期三天，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自全國(guó)各地的眾多餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商參加。
長(zhǎng)沙餐飲食材展會(huì)一直以來(lái)都是餐飲行業(yè)內(nèi)的盛事，它不僅為餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商提供了一個(gè)展示和交易的平臺(tái)，也為消費(fèi)者提供了一個(gè)了解和品嘗各地美食的機(jī)會(huì)。每年的展會(huì)都會(huì)吸引大量的參觀者和媒體關(guān)注，成為長(zhǎng)沙乃至全國(guó)的餐飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食餐會(huì)”）是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通域的重點(diǎn)專業(yè)展會(huì)，由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦。首屆展會(huì)于2016年舉辦。
八年來(lái)，食餐會(huì)始終堅(jiān)持專業(yè)化、國(guó)際化、品化、信息化、市場(chǎng)化發(fā)展方向，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊(yùn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新發(fā)展的食品和餐飲行業(yè)展會(huì)，推動(dòng)我國(guó)食品餐飲行業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。一年一度的行業(yè)盛會(huì)，吸引了數(shù)千家國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)食品及餐飲品參展，累計(jì)訂單將近300億元，在推動(dòng)食品餐飲產(chǎn)業(yè)交流合作、擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)等方面發(fā)揮了積作用。
本次展會(huì)的主題為“美食之約，長(zhǎng)沙與世界共享”，旨在通過(guò)展示全球各地的美食文化和特色食材，促進(jìn)國(guó)際間的美食交流與合作。展會(huì)將涵蓋各類特色美食、進(jìn)口食材、飲品等，為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴。
【參展范圍】
1、米面糧油板塊：綠色有機(jī)大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機(jī)械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備
2、肉類專區(qū)： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
3、冷凍食品/調(diào)理食品專區(qū) ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品；
4、高端水海產(chǎn)品專區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。
5、火鍋食材專區(qū)：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等；
6、調(diào)味品專區(qū) ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；
7、餐飲加盟專區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；
8、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品等；
9、食品設(shè)備專區(qū)：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；
10、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒、全降解餐包等；
11、食材設(shè)備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、食材加工設(shè)備、飲品等；
12、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場(chǎng)、冷庫(kù)建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；
13、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等
14、一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性高環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、叉、勺、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤(pán)、紙吸管及飲料杯等；
15、機(jī)械設(shè)備配套企業(yè)：可降解一次性餐具成型機(jī)、淀粉餐盤(pán)生產(chǎn)線、餐具全自動(dòng)沖床、一次性杯子生產(chǎn)設(shè)備、全自動(dòng)非木秸稈纖維環(huán)保餐具生產(chǎn)線、全自動(dòng)紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、紙漿模具設(shè)備、一次性紙漿模塑餐具生產(chǎn)線、成型一體機(jī)、一步法擠出吸塑成型機(jī)、高速注塑機(jī)等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等；
本次展會(huì)將有來(lái)自全球各地的餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商參加，他們將帶來(lái)前沿的餐飲理念和優(yōu)質(zhì)的食材。與此同時(shí)，展會(huì)還將舉辦一系列豐富多彩的活動(dòng)，包括烹飪比賽、美食文化講座、品鑒會(huì)等，讓觀眾在欣賞美食的同時(shí)，也能了解到更多的餐飲文化和知識(shí)。
長(zhǎng)沙餐飲食材展會(huì)的成功舉辦，不僅推動(dòng)了長(zhǎng)沙乃至湖南餐飲行業(yè)的發(fā)展，也為中國(guó)餐飲行業(yè)走向世界提供了一個(gè)交流與合作的平臺(tái)。相信在2024年的展會(huì)上，我們將會(huì)看到更多的創(chuàng)新和驚喜，共同見(jiàn)中國(guó)餐飲行業(yè)的繁榮與發(fā)展。
