荔枝園內，一臺履帶式機器人緩緩來到了一棵荔枝樹下，伸出前端的機械爪，準確地“抓住”荔枝枝條，將成熟的荔枝果“摘下”。誰能想到，在無數古詩詞中出現的“嶺南佳果”如今正奏響著現代技術的新樂章。
6月19日，嶺南果園荔枝智慧化管理技術推介會在從化荔博園舉行。AI大模型、智慧果園精準管控技術、多農機協同作業體系等成果在這里亮相，有了這些先進技術的加持，不僅讓傳統農業煥發科技活力，更是開創了“AI+農業”的可復制樣板，為鄉村振興注入了數字動能。
采摘機器人：至少節約一半人力成本
由華南農業大學熊俊濤教授團隊研發的六自由度機械臂搭配仿生柔性夾爪的采摘機器人，成為了當天的“明星”。在沒有人為干預的情況，完全依靠機器人自身的智能水平，就完成了一連串的原本由人力完成的荔枝采摘操作。只見，一顆一顆紅色的果實被機器人的“爪子”抓取到了胸前的果籃里。
臺上一分鐘，臺下十年功?？此坪唵蔚倪\作，其中的技術含量卻不低。
熊俊濤告訴羊城晚報記者，采摘機器人的研發要攻克識別、控制、運輸三大課題。通過視覺傳感器，機器人可以“看到”荔枝果實的位置；通過精準的控制技術，機器人的機械臂要實現精準的作業路徑規劃，從而不差分毫地將荔枝果剪下；同時，還要實現與運輸小車的協同作業能力，在自帶的果籃裝滿后，將果實準確地放入運輸小車中，清空果籃，繼續作業。
據了解，采摘機器人每分鐘可采摘60顆荔枝，且做到了損傷率低于3%。
“相比起采摘效率，人力成本也將大大降低?！毙芸龑ρ虺峭韴笥浾哒f。據他介紹，采用換點技術的采摘機器人可以全天候24小時不間斷地工作，相比起人力采摘來說，其每天的費用為兩三百元左右，成本降低了約一半。
“經過保鮮處理后的荔枝，可以馬上打包快遞送到顧客的家中，讓顧客品嘗到新鮮優質的荔枝?！惫蚊髡f。
智慧農業全鏈條革新
從“看天吃飯”到“數字管控”的跨越
從“看天吃飯”到“數字管控”，機器人采摘技術的出現，是農業智慧化、全鏈條革新的體現。
在荔博園千畝荔枝林中，空-地協同立體監測系統為果園智能化感知和智慧化管理提供決策支持?？罩校瑹o人值守的無人機化身“飛行醫生”，憑借高精度定位與AI農情反演技術，30分鐘內即可完成10畝果園健康巡檢，實時捕捉樹冠長勢與病蟲害跡象；地面，巡園機器人穿梭于果樹之間，其多光譜相機與激光雷達可穿透葉片表面，精準識別冠層以外長勢和捕捉病蟲害如霜霉病斑點等細微異常。
華南農業大學教授鄧小玲介紹，空-地監測數據通過5G網絡實時傳輸至智慧管控系統后臺。系統融合農藝專家知識、歷史病蟲害數據、實時氣象信息與AI大模型，對果園長勢與病蟲害進行AI診斷預警，并推送農事作業建議。
AI大模型“荔知君”更是讓荔枝產業的技術含量提升了不少。在現場演示中，只需上傳荔枝樹圖像并輸入問題，“荔知君”即可快速識別圖像并提供農事建議。該模型具備智能問答、農技指導、圖像識別三大核心功能，通過權威知識庫、智能交互系統與動態決策系統三大技術優勢，為果農提供“一站式”精準種植解決方案。
科技賦能鄉村
從示范樣板到產業重構的躍升
據介紹，作為國內晚熟優質荔枝產區、廣州荔枝核心產區，今年從化全區荔枝種植面積約29.38萬畝（占廣州市53%），預計總產量近7萬噸。
在從化，科技正全方位重塑荔枝產業的經濟邏輯。以荔博園為例，數據顯示，智慧種植體系使農藥使用量減少20%，人力成本降低40%，而每畝果園的管理效率提升3倍以上。更重要的是，“荔知君”大模型已形成可復制的“AI+農業”解決方案，目前正逐步向廣東乃至全國荔枝產區推廣，預計可減少果農技術咨詢成本50%以上，為小農戶提供觸手可及的智能農技支持。
“這不僅是技術升級，更是農業生產關系的重構?！睆幕笾Ξa業研究院技術總監邱晧烽指出，當空天地一體化監測、AI決策與智能裝備深度融合，傳統農業正突破人力與經驗的局限，向“精準化、智能化、無人化”邁進。從蘇軾筆下的“不辭長作嶺南人”到今日的“數字荔枝遍中國”，科技正讓千年農耕文明在AI時代煥發新生，為鄉村振興與農業現代化鋪就一條數字坦途。
據悉，該智慧農業項目已入選廣東省重點研發項目，其技術體系將持續向全國荔枝主產區輸出，推動“小農戶”與“大科技”的深度對接，為中國特色現代農業發展提供可復制、可推廣的“廣東方案”。
