近日在河南鄭州開幕的第七屆中國(鄭州)歐亞國際酒店用品博覽會上,會炒菜的機器人“愛可”首次亮相,便引發不少消費者圍觀。這臺智能炒菜機,全面取代了傳統烹飪方式,解放了雙手,自動化烹飪更健康、便捷、省時、省心,業內人士稱此為第四次“廚房革命”。
這個會炒菜的機器人,外貌酷似一臺大冰箱,有兩米多高,外表有兩個活動窗口,一個標注著油料入口,另一個為菜肴出口。據介紹,它會做1000多種菜肴。工作人員按下啟動鍵,把菜料放入“愛可”伸出的托盤中,它便自動讀取菜料上的條形碼。根據條形碼顯示的信息,“愛可”知道,要烹飪一道宮保雞丁。接著,“愛可”開始倒油、開煤氣閥,依次將菜肴的主料、輔料、調味品等放入菜鍋,還模仿廚師翻轉鍋。兩分鐘后,一道宮保雞丁就做好了。








