大家好!我是包子機發明人小劉師傅,今天要給咱餐飲同行、想創業的朋友們,好好說說我牽頭研發的 “寶貝”—— 中創匯豐機械設備有限公司的仿手工老面速凍包子機!
做早餐、開包子鋪的都知道,老面包子好吃但難搞:傳統發面得等 2-4 小時,溫度濕度稍微不對,面就發壞了;想批量做存著賣,速凍后再蒸,要么皮硬要么餡涼,完全沒了現做的口感。咱這款機器,就是專門解決這些麻煩的!
核心就倆字:省心!
? 零醒發面:老面團不用等、不用醒,直接倒進機器,轉眼就變成一個個規整的包子,省了大半時間,新手也不怕搞砸;
? 雙模式隨便選:做好的包子,想現蒸現賣?10 分鐘出鍋,暄軟勁道,跟手工搟皮、手工包的一個味兒;想囤著慢慢賣?直接速凍生胚,凍上1個月,拿出來不用解凍,上鍋一蒸,表皮照樣松軟,內餡鮮香多汁,客人吃著還以為是剛做的!
? 仿手工味兒不丟:機器是我照著老手藝調的,連續壓面不破壞面筋,包子皮光滑均勻,咬著有嚼勁,大小還均勻,不像手工包的有的大有的小,客人看著也舒心。
更重要的是,老面發面技術免費教!
很多朋友想做老面包子,就是卡在發面技術上,只能用酵母面湊數,口感差一截,沒競爭力。我這兒不藏私,只要你買機器,我就一對一教你:
老面的配比、發酵的溫度濕度怎么控;
面團和餡料怎么調才香、不出水;
機器怎么操作、速凍怎么存才不影響口感;
全程手把手帶,不管你之前會不會做包子,都能學會,回家就能批量生產!
而且咱這機器實打實靠譜:
用的是食品級不銹鋼,摸著手感厚實,清洗起來也方便,沒衛生死角,符合食品標準;機身不大,占地才2 平米,社區小店、連鎖門店、中央廚房都能放;25 克到 150 克的包子都能做,肉包、素包、豆包、糖包,想做啥就做啥,滿足不同客人的需求。
我做機械設備這么多年,就想給咱創業者、開店的朋友們出個實用的東西 —— 既省人工、提效率,又能保住老面包子的老味道,讓大家少走彎路、多賺錢。現在買機器,除了免費技術培訓,還能享受上門安裝、調試服務,后續有任何機器或工藝問題,24 小時找我,我都給你解決!
不管你是想升級店里的設備,提高出餐速度,還是想從零開始做包子生意,這款零醒發、免解凍、還包教技術的仿手工老面速凍包子機,絕對是你的得力幫手!
想了解更多、鎖定免費培訓名額,直接聯系我小劉師傅:400-1662-888
公司地址:天津市北辰區西堤頭泵站路118號 中創匯豐機械設備有限公司,咱做的是實在機器,教的是真技術,助你把包子生意做火、賺穩錢!
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